味道云南

类型:其它 纪录 记录  地区:大陆  年份:2013  更新时间:2025-10-02 02:10:44

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味道云南剧情简介

《味道云(yún )(🆓)南》一(🐽)共(gòng )分10个(🐌)篇章(🔼)介绍云南(😘)美食,从开篇的《家宴春(🎗)色》、《人(rén )间(jiān )(🌰)清(🍖)欢》到充满浓浓怀旧乡愁的(de )《岁(🎏)月怀想》和(📼)《异乡别恋(🐿)》,每个篇(🤷)章(zhāng )看似毫(háo )无(🕯)联系,但其中(🥄)内核紧扣。与传统的(de )美食节(🗑)目(😚)不同(tóng ),《味道云(🚑)南(nán )》在地域上采(🤷)取了大范围的跳动,并且不以地域和(😞)菜品分类进行划分,反(fǎn )(🥎)而每(měi )集都(🙂)有自(🔝)己的主(zhǔ )人公(gōng ):建水摘草芽(yá )的郑红伟(wěi )兄弟;大理宾川鸡足(zú )山脚下打香椿的杨(⛳)继梅一(🎋)家;(🕐)以(yǐ )(🐀)及至(🚴)今还(🤖)完(wán )整保留(liú )制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙(🌹)子王敬(jìng )华……节(jiē )(🌪)目对食物朴(📟)素细腻的描述,对(duì )人(rén )和食(shí )材(cái )关系的微妙(miào )理解,也使得本片不仅仅是一(yī )部表现(🚲)美食(shí )(🔎)的(de )纪录片。以往对云(yún )南(nán )(🔥)美食(🌸)看(kàn )似(⏳)没(méi )有文(🎐)化的误读(dú ),将(jiāng )在节目中(zhōng )(🍺)改变(biàn ),云南(nán )美食的(de )底蕴,质朴(pǔ )简单,就(jiù )在一块(⛴)块(🏸)大理鹤庆秘制(zhì )的吹(🈳)肝里,就(jiù )在一(yī )罐罐(🚪)巍(🐌)山(shān )殷记的咸菜(🐅)里。

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